dinner · Mediterranea

Pollo al forno con verdure

Titolo originale: Baked Chicken with Vegetables

Carote, patate e cipolle vengono arrostite insieme al pollo per un pasto completo al forno.

Ingredienti

• 2/3 patate medie, a fette
• 1 carote medie, a fette
• 1/6 cipolla grande, tagliata in quarti
• 1/6 pollo intero, crudo, tagliato a pezzi, privato della pelle
• 1/12 tazza d'acqua
• 1/6 cucchiaino di timo
• 1/16 cucchiaino di pepe nero macinato

Preparazione

1. 1Lavarsi le mani con acqua e sapone.
2. 2Preriscaldare il forno a 400 °F. Metti le patate, le carote e le cipolle in una grande teglia.
3. 3Metti i pezzi di pollo sopra le verdure.
4. 4Mescolare acqua, timo e pepe.
5. 5Versare sopra pollo e verdure.
6. 6Versare i succhi sul pollo una o due volte durante la cottura.
7. 7Cuocere in forno a 400 °F per un'ora o più fino a quando saranno dorati e teneri.