snack · Mediterranea

Crema mediterranea di ceci

Titolo originale: Chickpea Dip

Prepara la tua deliziosa salsa di ceci! Yogurt e paprika aggiungono una nuova dimensione a questa ricetta di hummus.

Ingredienti

• 3/4 spicchi d'aglio
• 1/16 tazza di yogurt, semplice, senza grassi
• 1/4 cucchiaio di succo di limone, fresco
• 1/4 cucchiaino di olio d'oliva (o olio da cucina a scelta)
• 1/16 cucchiaino di sale
• 1/16 cucchiaino di paprika
• 0 cucchiaino di pepe nero
• 1/4 lattina (15 once) di ceci, a basso contenuto di sodio, sgocciolati (ceci)

Preparazione

1. 1Lavarsi le mani con acqua e sapone.
2. 2Metti tutti gli ingredienti in un robot da cucina e frulla fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. 3Servire a temperatura ambiente con patatine pita, cracker, carote o altre verdure da immersione.