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Insalata di pollo

Titolo originale: Chicken Salad

Il condimento di cipolla e sottaceti ravviva una tradizionale insalata di pollo.

Ingredienti

• 2 1/2 tazze di petto di pollo cotto, tagliato a dadini
• 1/2 tazza di sedano, tritato
• 1/4 tazza di cipolla tritata
• 3 confezioni di sottaceti (2 cucchiai)
• 1/2 tazza di maionese leggera

Preparazione

1. 1Lavarsi le mani con acqua e sapone.
2. 2Unisci tutti gli ingredienti.
3. 3Conservare in frigorifero fino al momento di servire.
4. 4Utilizzare entro 1-2 giorni.
5. 5L'insalata di pollo non si congela bene.
6. 6Modo d'uso: preparare panini con insalata di pollo.
7. 7Preparare un'insalata di pasta mescolando con 2 tazze di pasta cotta.
8. 8I bambini adoreranno questa insalata servita in una barchetta di pomodoro o di cetriolo.