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Riso saltato alle verdure

Titolo originale: Vegetable Fried Rice

Questo piatto di riso unisce i sapori della salsa di soia, del pepe e delle verdure per un pasto veloce. È cotto in una padella, quindi anche la pulizia è veloce.

Ingredienti

• 2 tazze di riso bianco cotto
• 1/2 tazza di sedano (tritato)
• 1/4 tazza di cipolla (tritata)
• 2 cucchiai di olio vegetale (o olio da cucina a scelta)
• Confezione 1 (10 once) verdure miste surgelate
• 1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio
• 1 un pizzico di pepe nero

Preparazione

1. 1Lavarsi le mani con acqua e sapone.
2. 2Prepara 2 tazze di riso bianco cotto.
3. 3Usa le indicazioni sulla confezione per preparare il riso.
4. 4Tritare 1/2 tazza di sedano e 1/4 tazza di cipolla.
5. 5Scaldare l'olio in una padella o in una padella grande.
6. 6Aggiungere il sedano e la cipolla.
7. 7Friggere in padella per 2 minuti.
8. 8Aggiungi le verdure nella padella.
9. 9Continuate a mescolare le verdure finché non saranno morbide e croccanti.
10. 10Aggiungere il riso cotto.
11. 11Cospargere con salsa di soia e pepe.
12. 12Saltare in padella per 2 minuti finché il riso non si sarà riscaldato e i sapori si saranno amalgamati.